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调酒师调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员。花式调酒的调酒动作以及魔幻般的互动游戏,是为与客人拉近关系的作用。随着酒吧的兴起,花式调酒被融入到酒吧的表演中,影响日益扩大。